Tex Mex Iceberg-hamburgare
recept

Denna läckra och lågkolhydrat hamburgare görs mellan blad av isbergsallad. Perfekt för ketodieten och erbjuder smak utan extra kolhydrater.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 stora isbergsalladshuvuden
- 400 g nötköttfärs
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g cheddarost (riven)
- 1 avokado (skivad)
- 1 tomat (skivad)
- 1/2 rödlök (tunt skivad)
- 2 msk salsa
- Färska korianderblad (till dekoration)

Instruktioner:

1. Värm en stekpanna på medelhög värme och stek nötköttfärsen. Tillsätt chilipulver, vitlökspulver, salt och svartpeppar. Stek tills köttet är helt genomstekt.
2. Tillsätt den rivna cheddarosten ovanpå det stekta köttet och låt den smälta.
3. Ta bort stora blad från isbergsalladen och använd dem som "bröd" för hamburgaren.
4. Montera hamburgarna: lägg först det stekta köttet med osten på ett blad av isbergsallad, tillsätt sedan skivad avokado, tomat och rödlök.
5. Tillsätt salsa och dekorera med färska korianderblad.
6. Täck med ett annat blad av isbergsallad och servera genast.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.64 (3812 recensioner) ★★★★★ dela