Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschettat
recept

En läcker bruschetta-recept som kombinerar färska tomater och mjuk mozzarella på krispigt bröd. Perfekt som förrätt eller lätt snack.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 ciabatta-leipä
- 2 kypsää tomaattia
- 150 g mozzarella-juustoa
- 2 rkl tuoretta basilikaa silputtuna
- 2 rkl balsamicoetikkaa
- 4 rkl extra virgin oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan

Ohje:

1. Leikkaa ciabatta-leipä viipaleiksi ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuutioi tomaatit ja mozzarella. Sekoita ne kulhossa.
3. Lisää basilika, balsamicoetikka, oliiviöljy, suola ja pippuri seokseen. Sekoita hyvin.
4. Lusikoi tomaatti-mozzarella-seosta paahdetuille leipäviipaleille.
5. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiinia: 10 g
Hiilihydraatteja: 30 g
Rasvaa: 12 g
Kuitua: 2 g

Betyg: 3.2 (425 recensioner) ★★★★★ dela