Tapaskaka
recept

Denna läckra tapaskaka är en perfekt salt snacking eller festförrätt. Med sin krispiga yta och smakfulla fyllningar är den en riktig delikatess. Förberedelse tiden är cirka 1 timme, och receptet räcker till cirka 8 personer.

Ingredienser:

- 200 g saltade kex
- 100 g smör
- 150 g fetaost
- 100 g mozzarellaost
- 100 g mogen tomat (tärnad)
- 100 g paprika (tärnad)
- 50 g svarta oliver (skivade)
- 2 ägg
- 200 ml grädde
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Smula de saltade kexen och blanda dem med det smälta smöret. Tryck ut blandningen jämnt i botten av en kakform.
3. Riv mozzarellaosten och smula fetaosten.
4. Blanda i en skål äggen, grädden, oreganon, saltet och svartpepparn. Tillsätt ostarna, tomaterna, paprikan och oliverna.
5. Häll fyllningen över kexbotten och jämna till ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills ytan är vacker gyllenbrun.
7. Låt svalna innan servering. Du kan servera den kall eller varm.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.57 (842 recensioner) ★★★★★ dela