Tammikuun valoisa pata
recept

Denna läckra och näringsrika gryta är en perfekt måltid för en vinterdag som tillför ljus och smak till kalla dagar.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 500 g kanafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 iso sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 porkkanaa, viipaloituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 2 perunaa, kuutioituna
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 500 ml kanaliemi
- 200 g vihreitä papuja

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
3. Lisää kanafileet ja ruskista ne kauttaaltaan.
4. Lisää porkkanat, paprika ja perunat, sekoita hyvin.
5. Mausta timjamilla, suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kanaliemi päälle ja tuo kiehuvaksi.
7. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua kannen alla noin 30 minuuttia.
8. Lisää vihreät pavut ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
9. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.28 (5807 recensioner) ★★★★★ dela