Talvipäivän bataattisosekeitto
recept

En krämig och värmande soppa perfekt för kalla dagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kpl sipulia
- ½ limen mehu
- 4 valkosipulin kynttä
- 1 tl paprikajauhetta
- 600 g bataattia
- n. 7 dl vettä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 tl chiliä
- 1 tl suolaa
- 1 tl sitruunapippuria tai pippurisekoitusta (ilman suolaa)
Instruktioner:
1. Pese, kuori ja pilko bataatit kuutioksi.
2. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulit.
3. Laita bataatit, sipulit ja valkosipulit kattilaan.
4. Lisää vesi ja keitä keskilämmöllä, kunnes bataatit ovat pehmeitä.
5. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi.
6. Lisää ruokakerma, limen mehu, paprikajauhe, chili, suola ja sitruunapippuri. Sekoita hyvin.
7. Kuumenna keitto vielä kerran ennen tarjoilua.
8. Tarjoile lämpimänä.
Nutritional information (per serving):
Kalorier: 280, Protein: 5 g, Fett: 10 g, Kolhydrater: 45 g, Fiber: 6 g, Socker: 6 g.

Betyg: 4.12 (3143 recensioner) ★★★★★ dela