T-luupihvi med stekta potatisar
recept

En läcker T-luupihvi tillsammans med krispiga stekta potatisar är en perfekt måltid att avsluta dagen med. Njut av denna rätt som en gammal västern cowboy!
Förberedelsetid: 45 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 st T-luupihvar
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 2 msk olivolja
- 4 stora potatisar
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Färsk persilja (till garnering)

Instruktioner:

1. Ta ut T-luupihvarna i rumstemperatur cirka 30 minuter innan stekning. Krydda på båda sidor med salt och svartpeppar.
2. Skala och tärna potatisarna. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10 minuter eller tills de nästan är mjuka. Häll av vattnet.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt potatistärningarna och stek dem i 10-15 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga. Tillsätt smöret och den krossade vitlöken i pannan och blanda.
4. Värm en annan stekpanna på hög värme. Tillsätt de kryddade T-luupihvarna i pannan och stek i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills köttet når önskad stekgrad.
5. Låt pihvarna vila i några minuter innan servering.
6. Servera T-luupihvarna med de stekta potatisarna och garantera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.08 (1789 recensioner) ★★★★★ dela