Täytetyt pullat
recept

Dessa läckra fyllda bullar är en perfekt söt bakelse som passar både till frukost och fikastunden.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 12 kpl
Ainesosat:
- 25 g jäst
- 100 g smör
- 2 dl mjölk
- 1 dl socker
- 1 tsk kardemumma
- 5 dl vetemjöl
- 1 rivet skal av citron
- 1 ägg
- Perlsocker till dekoration
Ohje:
1. Smula jästen i det varma mjölken och rör om tills den lösts upp.
2. Smält smöret och blanda det med jästblandningen.
3. Tillsätt socker, kardemumma, rivet citronskal och vetemjölet. Knåda degen tills den är smidig.
4. Låt degen jäsa under duk i cirka 1 timme.
5. Kavla ut degen till en platta och skär den i rutor.
6. Fyll rutorna med önskad fyllning (t.ex. sylt eller keso) och forma dem till bullar.
7. Låt bullarna jäsa ytterligare 30 minuter.
8. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över perlsocker.
9. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter tills bullarna är gyllenbruna.

Ravintosisältö (per pulla):
Kalorier: 180 kcal
Proteiner: 4 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 7 g
Socker: 6 g

Betyg: 3.37 (1761 recensioner) ★★★★★ dela