Juustoinen Cannelloni
recept

En läcker juustig cannelloni fylld med smak och perfekt för en helgmiddag. Fylld med köttfärs och cheddarost, och toppad med en krämig sås.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- Cannellonipastaa 250 g
- Jauhelihaa 700 g
- Cheddarjuustoa raastettuna 4 dl
- Valkosipulia 2 kynttä
- Sweet chili kastiketta 3 rkl
- Mustapippuria 1 tl
- Suolaa 1 tl
- Oreganoa 1 rkl
- Chilijauhetta 1 tl
- Mutti tomaattimurskaa 2 dl
- Sipuli 1 kpl
- Oliiviöljyä 0,5 dl
- Sokeria 0,5 tl
- Appelsiininkuorta 0,5 tl
- Punaviiniä 0,5 dl
- Vettä 2 dl
- Juustoraastetta n. 2 dl
- Kermaa 3 dl

Ohjeet:

1. Hacka vitlöken och löken. Fräs dem i olivolja i en kastrull.
2. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt, svartpeppar, oregano, chilipulver och sweet chili sås. Låt svalna.
3. Blanda den svalnade köttfärsen med riven cheddarost.
4. Förbered muttisås: Fräs lök och vitlök i olja, tillsätt krossade tomater, socker, apelsinskal, rödvin och vatten. Låt koka en stund.
5. Fyll cannellonirören med köttfärs- och ostblandningen. Tätt tryck ihop.
6. Smörj en ugnsform och lägg de fyllda cannellonierna i formen.
7. Häll över muttisåsen, tillsätt grädden och osttoppingen.
8. Baka i ugnen på 175 grader i cirka 30 minuter. Låt stå en stund innan servering.
9. Garnera med hackad persilja före servering.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.05 (5846 recensioner) ★★★★★ dela