Juustoinen pottuvuoka
recept

En läcker och ostig potatisgratäng som är en perfekt sidorätt eller huvudrätt, som kommer att imponera på din familj och vänner. Förberedelsetid är cirka 1 timme. Serverar 4-6 personer.

A Zutaten:

- 1 kg potatis
- 1-2 lökar
- 4-8 vitlöksklyftor
- 150 g färskost (halv burk)
- 150 g riven ost
- 1 tsk fint havssalt
- Kryddor efter smak (t.ex. svartpeppar, paprika, örter)

Anvisningar:

1. Skala och skär potatisen i tunna skivor.
2. Skala och hacka lökarna och vitlöken.
3. Värm ugnen till 200 grader Celsius.
4. Smörj en ugnsform och lägg ett lager potatis i botten.
5. Tillsätt de hackade lökarna och vitlöken ovanpå potatisen.
6. Strö över salt och valfria kryddor.
7. Bred ut färskosten jämnt över potatisen.
8. Lägg på ett till lager potatis och upprepa tills ingredienserna är slut.
9. Strö den rivna osten över gratängen.
10. Täck formen med folie och grädda i ugnen i cirka 40 minuter.
11. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills osten är vackert gyllenbrun.
Låt gratängen vila en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.81 (6164 recensioner) ★★★★★ dela