Aberdeen Angus -grillad biff
recept

En läcker Aberdeen Angus-biff som är perfekt för grillning och erbjuder mört och saftigt kött tack vare sitt intränade fett. Perfekt att njuta av en sommarkväll!
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 st Aberdeen Angus-biffar
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)

Instruktioner:

1. Ta ut biffarna från kylskåpet cirka 30 minuter innan grillning så att de hinner nå rumstemperatur.
2. Krydda biffarna med salt och svartpeppar på båda sidor.
3. Värm grillen till hög temperatur och tillsätt olivoljan på grillgallret.
4. Grilla biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de når önskad stekgrad.
5. Tillsätt smör och färska örter på biffarna under den sista grillningen.
6. Låt biffarna vila i cirka 5 minuter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.9 (6149 recensioner) ★★★★★ dela