Kevätsateet - Muistot nuoruudesta
recept

Herkullinen ja raikas salaatti, joka tuo mieleen nuoruuden kevätsateet ja ystävien kanssa vietetyt hetket.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 150 g tuoretta pinaattia
- 100 g kirsikkatomaatteja
- 1 avocado
- 50 g fetajuustoa
- 1 dl paahdettuja pähkinöitä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Huuhtele pinaatti ja laita se suureen salaattikulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne pinaatin joukkoon.
3. Kuori ja viipaloi avocado, lisää se salaatin joukkoon.
4. Murusta fetajuusto salaatin päälle.
5. Lisää paahdetut pähkinät salaattiin.
6. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka, mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoa heti ja nauti kevätsateista ystävien kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.49 (6265 recensioner) ★★★★★ dela