Snabba Söndagsmuffins
recept

Dessa snabba söndagsmuffins är en perfekt godbit för hektiska morgnar! De tillagas snabbt och smakar fantastiskt för alla.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mjölk
- 1 dl yoghurt
- 2 ägg
- 1 banan
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 msk honung (valfritt)
- 1 dl bär eller nötter (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Blanda havregryn, mjölk, yoghurt, ägg, banan och honung i en skål tills smeten är jämn.
3. Tillsätt bakpulver och salt, och blanda en gång till.
4. Häll smeten i en muffinsform med pappersformar.
5. Strö över bär eller nötter om du vill använda det.
6. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills ytan är fint gyllenbrun.
7. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.59 (3146 recensioner) ★★★★★ dela