Superfood Muurinpohjaletut med Maskrosirap
recept

Herkulliset ja ravitsevat muurinpohjaletut, jotka sisältävät villivihanneksia ja superfoodeja. Tarjoillaan makean voikukkasiirapin ja tuoreiden mansikoiden kera.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Urtekram vihreää Superfood Mixiä
- 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 2 munaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl sokeria (valinnainen)
- Voita tai öljyä paistamiseen
- 2 dl tuoreita mansikoita
Voikukkasiirappi:
- 1 dl voikukan terälehtiä
- 2 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 1 rkl sitruunamehua
Ohjeet:
1. Valmista voikukkasiirappi: Keitä voikukan terälehtiä ja vettä kattilassa noin 10 minuuttia. Siivilöi liemi ja lisää sokeri ja sitruunamehu. Keitä seosta, kunnes se paksuuntuu. Anna jäähtyä.
2. Valmista lettutaikina: Sekoita kulhossa vehnäjauhot, Urtekram vihreä Superfood Mix, suola, leivinjauhe ja sokeri. Lisää maito ja munat, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Paista letut: Kuumenna muurikkapannu ja lisää voita tai öljyä. Kaada taikinaa pannulle ja paista lettuja molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Tarjoile: Tarjoile letut voikukkasiirapin, tuoreiden mansikoiden ja halutessasi vaniljajäätelön kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.18 (6390 recensioner) ★★★★★ dela