Saunahiilijä – Svensk Delikatess
recept

En läcker rätt som förenar svenska smaker och den avkopplande atmosfären av bastun. Skäm bort dig själv eller dina gäster med denna smakfulla delikatess.
Tillagningstid: 30 minuter.
Serverar: 4
Ingredienser:
- 200 g svensk ost (t.ex. Västerbottenost eller mjuk ost)
- 100 g salmiakgodis (hårda eller salta)
- 1 dl svenskt kaffe
- 2 dl vaniljglass
- 50 ml sprit (valfritt)
- Färska bär (t.ex. blåbär eller lingon) för dekoration
Instruktioner:
1. Brygg svenskt kaffe och låt det svalna något.
2. Skär osten i små kuber och lägg dem på ett serveringsfat.
3. Tillsätt salmiakgodis ovanpå osten.
4. Häll det avsvalnade kaffet över osten och salmiaken.
5. Servera vaniljglass separat eller bredvid på fatet.
6. Om så önskas, häll sprit över glassen.
7. Dekorera med färska bär och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Salt: 1,5 g

Betyg: 4.46 (1068 recensioner) ★★★★★ dela