Suklaa-valkosuklaamousse
recept

En läcker dessert som får varje chokladälskares hjärta att slå snabbare. Moussen är mjuk och luftig, och enkel att göra.

Valmistusaika: 30 minuter + kylning
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 100 g mjölkchoklad
- 1 äggula
- 1½ dl vispgrädde (till mjölkchokladen)
- 100 g vit choklad
- 1 äggvita
- 1½ dl vispgrädde (till vit choklad)

Ohjeet:

1. Smält mjölkchokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Låt svalna något.
2. Vispa ihop äggulan och den smälta mjölkchokladen.
3. Vispa 1½ dl vispgrädde till mjuka toppar och vänd ner den i mjölkchokladblandningen försiktigt.
4. Smält den vita chokladen på samma sätt som mjölkchokladen. Låt svalna.
5. Vispa äggvitan till hårda toppar.
6. Vispa den andra 1½ dl vispgrädde till mjuka toppar och tillsätt den i den smälta vita chokladen.
7. Vänd försiktigt ner äggviteskummet i vit chokladblandningen.
8. Montera chokladmoussen: häll först mjölkchokladmoussen i glas och lägg sedan på vit chokladmousse.
9. Låt moussen stå i kylskåp i minst 2 timmar innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 24 g

Betyg: 4.53 (3435 recensioner) ★★★★★ dela