Stroganoff på haran sisafile
recept

En läcker stroganoff-recept som framhäver saftigheten av haran sisafile och en perfekt kombination av smaker. Passar utmärkt till vardagsmiddag eller speciella tillfällen.
Tillagningstid: 40 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g haran sisafile, strimlad
- En nypa havssalt
- Svartpeppar från kvarn
Marinad:
- 4 st gula lökar, skalade och tunt skivade
- 3 dl grädde
- 2 msk senap
- 1 msk soja
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad timjan
Instruktioner:
1. Blanda marinadens ingredienser i en skål: gula lökar, grädde, senap, soja, olivolja och timjan.
2. Tillsätt de strimlade haran sisafileerna i marinaden och blanda väl. Låt marinera i minst 30 minuter.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt de marinerade sisafileerna. Stek i cirka 5-7 minuter, tills köttet är genomstekt.
4. Krydda med en nypa havssalt och svartpeppar från kvarn innan servering.
5. Servera med varm ris eller potatis.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.22 (5721 recensioner) ★★★★★ dela