Sojafrikadeller med grönsaker
recept

En läcker och näringsrik rätt som kombinerar proteinrika sojafrikadeller med färska grönsaker. Perfekt för en snabb och hälsosam middag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 3 dl sojafärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 morötter
- 1 röd paprika
- 1 tesked paprikapulver
- 1 tesked salt
- Peppar efter smak
- Olja för stekning
Ohjeet:
1. Blanda sojafärsen med ströbröd och vatten i en skål. Låt stå i 10 minuter.
2. Hacka löken och vitlöken, och riv morötterna. Skär paprikan i tärningar.
3. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
4. Tillsätt morötter och paprika, och stek i några minuter tills de är mjuka.
5. Blanda i paprikapulver, salt och peppar.
6. Formar små bollar av sojafärsen och lägg dem i pannan. Stek dem gyllenbruna på båda sidor.
7. Servera med grönsaksblandningen.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 300 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.15 (189 recensioner) ★★★★★ dela