Siskonmakkarakastike
recept

En läcker och krämig rätt som passar utmärkt med pasta eller potatis.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stor lök
- 2 dl matgrädde (7 %)
- 400-500 g siskonmakkara
- Peppar
- Salt
- 1 paket kantarellkrämost

Instruktioner:

1. Spritsa ut siskonmakkarorna från skinnet i cirka 1,5 cm stora bitar på en väloljad panna.
2. Rör inte för mycket så att strukturen inte går sönder, om de inte har "stelnat" än.
3. Tillsätt den hackade löken i pannan och fräs en stund tills löken har mjuknat.
4. Smaksätt med salt och peppar efter smak.
5. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl.
6. Sänk värmen till mycket låg och tillsätt kantarellkrämosten. Rör om tills osten har smält in i såsen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.87 (538 recensioner) ★★★★★ dela