Sipulipihvit merimiehen tapaan
recept

Herkulliset sipulipihvit, jotka tarjoavat maukasta nautintoa. Täydellinen illalliselle ystäville tai perheelle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainekset:
- n. 700 g naudan sisäpaistia
- 2 isoa keltasipulia
- 1 keskikokoinen purjo
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 plo (0,33 ml) ykkös- tai keskiolutta
- 2 dl lihalientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Leikkaa naudan sisäpaisti ohuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kuori ja viipaloi keltasipulit sekä purjo. Hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja ruskista pihvit nopeasti molemmin puolin. Nosta pihvit sivuun.
4. Lisää pannulle keltasipulit, purjo ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja hieman karamellisoituneita.
5. Kaada pannulle olut ja lihaliemi. Anna kiehua muutama minuutti.
6. Lisää pihvit takaisin pannulle ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes liha on mureaa ja maut ovat sekoittuneet.
7. Tarjoa sipulipihvit esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 45 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.82 (3005 recensioner) ★★★★★ dela