Lök- och svartvinbärssylt
recept

Beskrivning: En smakrik sylt med lök och svartvinbär, perfekt som tillbehör till olika rätter.
Tillagningstid: 40 minuter
Portioner: 4-6 burkar
Ingredienser:
- 400 g svartvinbär
- 1 stor lök
- 150 g socker
- 1 dl vatten
- 1 tesked salt
- 1 matsked citronsaft
Instruktioner:
1. Skölj svartvinbären och ta bort stjälkarna.
2. Skala och finhacka löken.
3. Lägg svartvinbären, löken, sockret, vattnet och saltet i en kastrull.
4. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret löses upp och blandningen börjar koka.
5. Sänk värmen och låt sylten sjuda i cirka 20-30 minuter tills den tjocknar.
6. Tillsätt citronsaften och blanda väl.
7. Häll upp sylten i rena burkar och låt den svalna innan du stänger dem.
8. Förvara i kylskåp och njut av sylten tillsammans med exempelvis kycklingrätter eller viltkött.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 120
Fett: 0 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.43 (4481 recensioner) ★★★★★ dela