Sipulinen anjovissilakkavuoka
recept

Beskrivning: En läcker och smakrik silvriga fiskrätt med lök och ansjovis.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stora lökar (ca 500 g)
- 1 – 2 msk flytande margarin
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk timjan
- 1/2 dl vispgrädde
- 2 msk ansjovisspad
- 600 g sillfiléer
- 1/2 tsk salt
- Lite vitpeppar
- 10 st ansjovisfiléer
- 1/2 dl hackad dill
- 1 1/2 msk rågbrödsmulor
- 1 msk flytande margarin
Instruktioner:
1. Dela lökarna och fräs dem i flytande margarin i en kastrull tills de är mjuka. Krydda med salt och timjan.
2. Tillsätt vispgrädde och ansjovisspad i lökblandningen. Blanda väl.
3. Lägg sillfiléerna i en ugnsform och krydda med salt och vitpeppar.
4. Häll lökblandningen över fiskfiléerna.
5. Lägg ansjovisfiléerna och den hackade dillen i formen.
6. Blanda rågbrödsmulor och flytande margarin och strö över blandningen på formen.
7. Grädda formen i 200 grader i ca 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Servera varm.
Nutritional information per portion:
- Energi: 380 kcal
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 18 g
- Protein: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.2 (4891 recensioner) ★★★★★ dela