Rocky Road - chokladgodis
recept

Enkel och läcker chokladgodis som kombinerar mörk choklad, nötter och marshmallows. Perfekt att avnjuta med en kopp kaffe.
Förberedelsetid: 20 minuter + 2 timmar kylning
Antal portioner: 12-16 bitar

Ingredienser:

- 300 g mörk choklad
- 1 dl nötblandning
- Julkonfekt (hackad)
- 1 dl marshmallows
- 1 dl torkade tranbär
- (Valfritt: kakaonibs, saltade nötter, toffee eller kexbitar)

Instruktioner:

1. Smält den mörka chokladen i ett vattenbad tills den är helt smält och slät.
2. Tillsätt nötblandningen, hackad konfekt, små bitar av marshmallows och torkade tranbär till den smälta chokladen. Blanda väl.
3. Klä en ugnsform med bakpapper.
4. Häll chokladblandningen i formen och jämna till ytan.
5. Ställ formen i kylskåpet och låt stelna i cirka 2 timmar.
6. Bryt eller skär den stelnade chokladen i bitar och servera.
Näringsinnehåll per portion (1 bit):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.69 (251 recensioner) ★★★★★ dela