Sieniburgare
recept

Hälsosamma burgare gjorda av stora champinjoner, som ger en läcker och lätt alternativ till traditionella bröd.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 8 stora champinjoner
- 250 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 liten lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- Salt och peppar efter smak
- 4 skivor ost (t.ex. cheddar)
- Sallad, tomat och andra tillbehör efter önskemål
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Ta bort stammen på champinjonerna och spara hattarna för fyllning.
3. Stek den hackade löken och den krossade vitlöken i en panna tills de är mjuka.
4. Blanda köttfärs, stekt lök, ägg, ströbröd, salt och peppar i en skål.
5. Forma blandningen till fyra biffar.
6. Stek biffarna i pannan på medelhög värme i cirka 5-7 minuter på varje sida.
7. Placera de stekta biffarna i champinjonhattarna och lägg ostskivorna ovanpå.
8. Sätt de fyllda champinjonerna i en ugnsform och baka i ugnen i cirka 10 minuter tills osten har smält.
9. Servera champinjonburgarna med sallad och andra önskade tillbehör.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.31 (1300 recensioner) ★★★★★ dela