Marenkikupposet med bär
recept

Beskrivning: Lätta och luftiga marenkikuppor fyllda med vispad grädde och färska bär. Perfekt som dessert!
Förberedelsetid: 2 timmar 30 minuter
Serveringsstorlek: 8 portioner
Ingredienser:
- 4 äggvitor
- 250 g socker
- 1 tesked majsstärkelse
- 1 tesked vaniljsocker
- 300 g färska bär (t.ex. jordgubbar, blåbär, hallon)
- 2 dl vispgrädde
- Florsocker till dekoration
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 100 grader.
2. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret gradvis medan du fortsätter att vispa tills blandningen är glansig och styv.
3. Tillsätt majsstärkelse och vaniljsocker i smeten och vispa en kort stund till.
4. Spritsa marängsmeten på en plåt täckt med bakplåtspapper i små koppar.
5. Grädda marängerna i ugnen i cirka 1,5-2 timmar, tills de är torra och lätt kan lossas från bakplåtspapperet.
6. Låt marenkuporna svalna helt.
7. Vispa grädden till ett fast skum.
8. Fyll de avsvalnade marenkuporna med vispad grädde och lägg på färska bär.
9. Sikta florsocker över innan servering.
Njut av dina läckra marenkupor!
Nutritional Information (per serving):
Kalorier: 180 Kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 7 g
Socker: 25 g

Betyg: 4.54 (466 recensioner) ★★★★★ dela