Savusiikasalaatti
recept

En läcker och fräsch rätt som passar perfekt för att njuta av en sommardag. Denna sallad är full av smak och färg, och den är enkel att göra.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 200 g savusiikaa
- 100 g tuoretta salaattia (esim. jääsalaattia tai rucolaa)
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 1/2 kurkkua
- 1/4 punasipulia
- 1 avokado
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. tilliä tai persiljaa) koristeluun
Valmistusohjeet:
1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Revi se suupaloiksi ja laita isoon kulhoon.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää salaattiin.
3. Viipaloi kurkku, punasipuli ja avokado, ja lisää ne kulhoon.
4. Repäise savusiika suupaloiksi ja lisää se salaatin joukkoon.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 280 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.18 (6081 recensioner) ★★★★★ dela