Feta-kasvisuunimunakas och savulohikiusaus
recept

En läcker frukost som kombinerar fetaost, färgglada grönsaker och rökt lax, vilket ger en näringsrik och smakrik måltid för hela familjen. Tillagningstid är cirka 1 timme och receptet räcker till cirka 6 personer.

A Ingredients

Feta-kasvisuunimunakas:
- 6 ägg
- 1/2 dl mjölk
- 1/2 tsk havssalt
- 1/2 tsk mald svartpeppar
- 3 nävar babyspenat
- 4 champinjoner
- 1 dl marinerad fetaost i tärningar
- 6 körsbärstomater
- 1 dl riven ost
- 1 dl färsk gräslök
Savulohikiusaus:
- 250 g rökt lax
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 2 nävar spenat
- 1/2 kg potatis- och löksmix
- 1 msk dill
- 1 tsk citronsvartpeppar
- 1 tsk rökt paprika
- 3 msk vitlöksfärskost
- 2 dl grädde

Instruktioner

1. Feta-kasvisuunimunakas:
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Knäck äggen i en skål och tillsätt mjölk, salt och svartpeppar. Blanda väl.
- Tillsätt babyspenat, skivade champinjoner, fetaost, halverade körsbärstomater, riven ost och hackad gräslök. Blanda ingredienserna tillsammans.
- Häll blandningen i en ugnsform och baka i ugnen i cirka 20 minuter, tills omeletten har stelnat och ytan är vackert gyllenbrun.
2. Savulohikiusaus:
- Blanda alla ingredienser i en stor skål: rökt lax, hackade paprikor, spenat, potatis- och löksmix, dill, citronsvartpeppar, rökt paprika, vitlöksfärskost och grädde.
- Flytta blandningen till en ugnsform och baka i 200 grader i cirka 30-40 minuter, tills den är vackert gyllenbrun.
- När kiusausen är klar, stäng ugnen och låt den stå varm. Du kan njuta av den efter en utomhusaktivitet.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 4 g
Njut av dessa läckra frukost- eller mellanmål!

Betyg: 3.92 (2458 recensioner) ★★★★★ dela