Savukalaleivät med munakokkel
recept

En läcker rätt som kombinerar rökta fiskar med mjuk äggröra på krispigt rågbröd. Perfekt till frukost eller en lätt lunch!

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 2
Ainekset:
- 4 kpl kananmunia
- 0.25 tl suolaa
- 0.5 kpl keskikokoista savusiikaa
- 0.25 tl kurkumaa
- 4 dl rasvatonta maitoa
- 1 kpl isoa, keltaista paprikaa
- Ruisleipää (paahdettuna)
- Rasvaa munakokkelin paistamiseen
- Silputtua ruohosipulia koristeluun
Ohjeet:
1. Pilko savusiika annospaloiksi.
2. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa och lisää suola, kurkuma och rasvaton maito.
3. Kuumenna rasva paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Kaada munaseos pannulle ja kypsennä sekoittaen, kunnes munakokkeli on pehmeää ja kypsää.
5. Paahda ruisleipä ja aseta annospalat leivän päälle.
6. Annostele munakokkelia savukalan päälle.
7. Viipaloi paprika ja asettele se annoksen päälle.
8. Koristele silputulla ruohosipulilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.55 (2137 recensioner) ★★★★★ dela