Salt & Vinegar-pähkinät
recept

Ett salt och beroendeframkallande snacks, perfekt för fester eller kvällsamlingar.
Förberedelsetid: 1,5 timme
Serverar: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g cashewpähkinöitä
- 1/2 dl vitvinsvinäger
- 1 1/2–2 tsk salt

Instruktioner:

1. Blanda salt och vinäger i en skål.
2. Tillsätt pähkinorna i skålen och blanda väl.
3. Låt pähkinorna marinera i cirka en timme.
4. Förvärm ugnen till 120 grader.
5. Häll pähkinorna och den återstående vinägern på en plåt täckt med bakpapper.
6. Rosta pähkinorna i cirka 20 minuter, tills de är gyllenbruna och nästan krispiga. (Krispigheten utvecklas när de svalnar.)
7. Rör om pähkinorna vid behov under rostningen.
8. Servera pähkinorna kallna.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: cirka 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.92 (2987 recensioner) ★★★★★ dela