Salt & Vinegar -pähkinät
recept

Mumsiga och krispiga salt- och vinägernötter, perfekta som snacks för alla tillfällen. Lätta att göra och oemotståndliga!

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: Noin 4-6 annosta

Ainesosat:

- 200 g cashewpähkinöitä
- 1/2 dl valkoviinietikkaa
- 1 1/2–2 tl suolaa

Ohjeet:

1. Sekoita suola ja valkoviinietikka kulhossa.
2. Lisää cashewpähkinät kulhoon ja sekoita hyvin, jotta pähkinät peittyvät mausteseokseen.
3. Anna pähkinöiden maustua kulhossa noin tunnin ajan.
4. Kuumenna uuni 120 asteeseen.
5. Kaada maustetut pähkinät leivinpaperilla päällystetylle pellille ja kaada päälle jäljelle jäänyt etikka.
6. Paahda pähkinöitä uunissa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja lähes rapeita. Sekoita pähkinöitä tarvittaessa paahtamisen puolivälissä.
7. Anna pähkinöiden jäähtyä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (100 g):

- Energia: 560 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 46 g
- Suola: 1.5 g

Betyg: 3.14 (1988 recensioner) ★★★★★ dela