Vihreä tomaattisalsa
Vihreä tomaattisalsa
recept
En fräsch och läcker grön tomatsalsa som snabbt kan förberedas och passar perfekt som tillbehör till grillmat eller som fyllning i tacos. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 500 g vihreitä tomaatteja
- 1 pieni sipuli
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 1-2 vihreää chiliä (maun mukaan)
- 1 limen mehu
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- Tuoretta korianteria (halutessasi)
Ohjeet:
1. Huuhtele vihreät tomaatit ja leikkaa ne neljään osaan.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Poista chilistä siemenet ja hienonna chili.
4. Laita tomaatit, sipuli, valkosipuli ja chili kattilaan.
5. Lisää limen mehu, suola ja mustapippuri.
6. Kuumenna seosta keskilämmöllä ja keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
7. Ota kattila pois tulelta ja anna salsan jäähtyä hieman.
8. Hienonna halutessasi tuoretta korianteria ja sekoita salsan joukkoon.
9. Tarjoile salsa joko heti tai säilytä jääkaapissa.
Ravintosisältö (annosta kohden):
Energia: 50 kcal
Proteiini: 1 g
Rasva: 0 g
Hiilihydraatit: 12 g
Kuitu: 3 g
Sokerit: 2 g
Suola: 0,5 g
Betyg: 4.73 (4795 recensioner) ★★★★★