Tysk Potatissallad
recept

En läcker och fyllig sallad som passar perfekt som tillbehör till grillrätter som bratwurst. Denna sallad är full av smak och krispighet.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 7 kokta potatisar
- 1 purjolök eller 2 nya lökar med stjälkar
- 2 inlagda gurkor
- ½ dl kapris
- ½ dl olja
- ½ dl vitvinsvinäger
- 1-2 msk senap
- salt efter smak
- svartpeppar efter smak
- färsk persilja till dekoration

Instruktioner:

1. Tärna de kokta, skalade och avsvalnade potatisarna.
2. Finhacka purjolöken eller de nya lökarna och hacka inlagda gurkor.
3. Lägg alla ingredienser i en skål.
4. Blanda ingredienserna till dressingen (olja, vitvinsvinäger, senap, salt och svartpeppar) och häll över salladen.
5. Blanda försiktigt ihop alla ingredienser.
6. Dekorera med hackad persilja och kapris.
7. Servera genast eller låt stå i kylskåpet för att marinera innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.15 (1349 recensioner) ★★★★★ dela