Ruskeakastiksä med ägg
recept

En enkel och smakrik ruskeakastiks som passar perfekt till många rätter. Servera gärna med potatis eller ris.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- n. 25 g (n. 3 rkl) voita
- 1 kpl sipulia, silputtuna
- 4 kpl kovaksi keitettyjä munia, silputtuna
- 6 kpl maustepippuria
- 4 dl vettä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 kpl kasvisliemikuutio
Ohjeet:
1. Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää vehnäjauhot voin joukkoon ja paahda seosta, kunnes se on ruskeaa.
3. Lisää silputtu sipuli ja sekoita. Paahda vielä hetki, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada pannulle 4 dl vettä ja lisää kasvisliemikuutio sekä maustepippurit. Sekoita hyvin ja låt liemikuution sulaa.
5. Lisää silputut, kovaksi keitetyt munat kastikkeeseen ja sekoita varovasti.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä vielä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 3.02 (4331 recensioner) ★★★★★ dela