Rusina-aprikoosikiisseli
recept

En läcker och näringsrik efterrätt som kombinerar söta russin och aprikoser. Perfekt som dessert eller mellanmål.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 250 g aprikooseja
- 1 l vettä
- 250 g rusinoita
- Sokeria oman maun mukaan
- 4-5 rkl perunajauhoja
Ohjeet:
1. Liota rusinoita ja aprikooseja vedessä jonkin aikaa.
2. Kaada kattilaan litra vettä ja 2 dl liotusvettä ja laita vesi kiehumaan.
3. Lisää kiehuvaan veteen liotetut rusinat ja aprikoosit.
4. Keitä seosta noin 10 minuuttia.
5. Sekoita perunajauhot pieneen määrään kylmää vettä ja lisää seos kattilaan.
6. Anna kiisselin kiehua vielä muutama minuutti, kunnes se sakenee.
7. Lisää sokeria oman maun mukaan ja sekoita hyvin.
8. Kaada kiisseli tarjoiluastioihin ja anna jäähtyä ennen tarjoamista.

Ravintosisältö (per annos, noin 200 g):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 0,5 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.33 (5072 recensioner) ★★★★★ dela