Rusina-Teeleipä
recept

En läcker och saftig bröd med russin och soltorkade tomater. Perfekt som tillbehör eller som mellanmål.
Förberedelse: 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 msk olja från soltorkade tomater
- 1 msk sirap
- 2½ dl vetemjöl med jäst
- 2½ dl havregryn
- 3 msk russin
- 1 msk soja
- 2½ dl mjölk (laktosfri)
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, havregryn, russin och övriga torra ingredienser i en skål.
2. Tillsätt olja från soltorkade tomater, sirap, soja och mjölk i blandningen.
3. Rör om tills degen är jämn.
4. Bre ut degen på en plåt klädd med bakpapper.
5. Tryck ut degen med fuktiga händer till en rund form.
6. Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter eller tills brödet är gyllene.
7. LÃ¥t svalna lite innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.26 (3200 recensioner) ★★★★★ dela