Rommi-rusinavaahto
recept

Ett läcker och enkel dessert som kombinerar rom och russinens fyllighet. Perfekt för de som älskar sötsaker!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2.5 dl vatten
- 2 dl russin
- 250 g mascarponeost
- 2 dl vispgrädde
- 3 msk Dr. Oetker romarom eller 1 msk mörk rom

Instruktioner:

1. Koka upp russin och vatten i en kastrull i ca 10 minuter, rör om ibland.
2. Tillsätt romarom eller äkta rom i kastrullen och blanda väl.
3. Mixa blandningen med en stavmixer eller i en blender till en puré.
4. Vispa mascarponeosten fluffig i en annan skål.
5. Vispa grädden hårt i en separat skål.
6. När russinpurén har svalnat, blanda den med mascarponeosten i lager. Spara lite grädde för serveringen.
7. Vispa ihop alla ingredienser.
8. Häll blandningen i en serveringsskål och toppa med en klick grädde.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.85 (2236 recensioner) ★★★★★ dela