Turun Makupala
recept

En smakfull rätt som tar dig på en kulinarisk resa till Åbo, där nya smaker och upplevelser väcktes till liv. Förberedelsestid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g kycklingfilé
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 zucchini, skivad
- 200 g körsbärstomater
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt löken och vitlöken, fräs i cirka 3 minuter.
3. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna, cirka 7-10 minuter.
4. Tillsätt paprika, zucchini och körsbärstomater. Stek ytterligare 5-7 minuter.
5. Krydda blandningen med oregano, salt och svartpeppar. Blanda väl.
6. Servera varmt och garnera med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.12 (3045 recensioner) ★★★★★ dela