Grillade Vintergrönsaker med Kyckling
recept

En enkel och läcker grillrätt perfekt för balkongen. Grilla saftiga kycklingfiléer och färska grönsaker för en smakfull middag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kycklingfiléer
- 2 paprikor (röd och gul)
- 1 zucchini
- 1 rödlök
- 3 msk olivolja
- 2 tsk grillkrydda
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering

Instruktioner:

1. Tvätta och skär grönsakerna: tärna paprikorna, skiva zucchinin och klyfta rödlöken.
2. Lägg kycklingfiléerna i en skål och krydda med grillkrydda, salt och peppar. Tillsätt 1 msk olivolja och blanda väl.
3. Lägg grönsakerna i en annan skål, tillsätt resten av olivoljan, salt och peppar. Blanda ordentligt.
4. Värm upp grillen till medelhög temperatur.
5. Lägg kycklingfiléerna på grillen och grilla i cirka 6-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
6. Grilla grönsakerna separat i en grillform eller direkt på grillgallret i cirka 10-12 minuter tills de är mjuka och har fått en fin grillad yta.
7. Servera kycklingfiléerna med de grillade grönsakerna och garnera med färsk persilja.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.1 (5750 recensioner) ★★★★★ dela