Pizza med Bacon, Spenat och Ägg
recept

En läcker pizza som kombinerar salt bacon, näringsrik spenat och krämig ost, toppad med ett perfekt ägg. Denna delikatess mättar och passar bra både till vardags och fest.
- Val preparationstid: 30 minuter
- Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 färdiggrillad pizzabotten
- 150 g bacon
- 200 g färsk spenat
- 200 g mozzarellaost
- 2 ägg
- 1 dl grädde
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- Salt och peppar efter smak
- Olivolja

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 220 grader.
2. Stek baconet i en panna tills det är krispigt. Lägg baconet på hushållspapper för att rinna av.
3. Tillsätt olivolja och den krossade vitlöken i pannan. Fräs en stund och lägg sedan i spenaten. Stek tills spenaten mjuknar. Krydda med salt och peppar.
4. Lägg pizzabotten på en ugnsplåt och strö mozzarellaosten över.
5. Fördela det stekta baconet och spenaten jämnt över pizzan.
6. Gör två små fördjupningar i pizzan och knäck äggen i fördjupningarna.
7. Häll grädden runt äggen.
8. Grädda pizzan i ugnen i cirka 12-15 minuter, tills botten är gyllenbrun och äggen är tillagade enligt din smak.
9. Låt pizzan svalna en stund innan servering.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.78 (3148 recensioner) ★★★★★ dela