Vit pizza (Pizza Bianco)
recept

Vit pizza är ett läckert alternativ till traditionell pizza, där sötman från löken och sältan från baconet förenas. Denna pizza är perfekt för en kväll med vänner eller för att koppla av hemma.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 2 pizzor
Ingredienser:
- 250 g pizzadeg
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök, skuren i tunna skivor
- 100 g bacon, tärnat
- 150 g mozzarellaost, riven
- 50 g parmesanost, riven
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk rosmarin eller timjan (valfritt)
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lökskivorna och fräs dem tills de är mjuka och gyllenbruna.
2. Lägg i baconbitarna i pannan och stek tills baconet är krispigt. Ta bort från värmen och låt svalna något.
3. Kavla ut pizzadegen till en tunn platta. Placera degen på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
4. Fördela löken och baconblandningen jämnt över pizzabottnen.
5. Strö mozzarellaost och parmesanost över pizzan. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Grädda pizzan i en förvärmd ugn på 220 °C i cirka 12-15 minuter, tills osten har smält och kanterna är gyllenbruna.
7. Ta ut pizzan ur ugnen och dekorera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, 1 pizza):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.36 (1136 recensioner) ★★★★★ dela