Grillad sparris med bacon och ägg
recept

Denna läckra rätt kombinerar grillad sparris, krispigt bacon och perfekt kokta ägg. Perfekt att njuta av efter en vårregn!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g grön sparris
- 4 skivor bacon
- 2 ägg
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Citronjuice för servering

Instruktioner:

1. Värm upp grillen till medelhög värme.
2. Tvätta och skala sparrisen om det behövs, och krydda med salt, peppar och olivolja.
3. Linda baconet runt sparrisstjälkarna.
4. Grilla sparrisen med bacon i cirka 8-10 minuter, tills baconet är krispigt och sparrisen är mjuk men fortfarande har tuggmotstånd.
5. Koka äggen enligt din smak (till exempel 6-8 minuter om du vill ha en något rinnande gula).
6. Lägg de grillade sparrisarna på en tallrik, toppa med de kokta äggen och pressa över citronjuice.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.63 (2695 recensioner) ★★★★★ dela