Rosmarin Panna Cotta
recept

En läcker panna cotta med en unik smak av rosmarin som tar smakupplevelsen till en ny nivå. Lätt att göra och perfekt som dessert till fester eller vardag.
Val Prepareringstid: 4 timmar (inklusive kylning)
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 100 g socker
- 2 tsk torkad rosmarin
- 2 gelatinblad
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. Värm grädde, mjölk, socker, rosmarin, vaniljsocker och salt i en kastrull. Koka inte, utan värm tills sockret har lösts upp.
3. Ta kastrullen från värmen och tillsätt de blötlagda gelatinbladen. Rör om ordentligt tills de har smält helt.
4. Häll blandningen i portionsskålar och låt svalna i rumstemperatur.
5. Ställ skålarna i kylskåpet och låt stelna i minst 4 timmar, gärna över natten.
6. Servera dekorerad med rosmarin eller tillsammans med bär.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.02 (3418 recensioner) ★★★★★ dela