Mansikka Panna Cotta
recept

Mansikka Panna Cotta är en läcker och enkel efterrätt som för in sommarens smaker direkt på tallriken. Denna vackra efterrätt är perfekt för fester eller för att pigga upp vardagen.

Valmistusaika: 4 tuntia (sisältää jähmettymisen)
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 dl socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 2 gelatinblad
- 250 g färska jordgubbar
- 1 matsked citronsaft
Ohje:
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5-10 minuter.
2. Värm grädden, mjölken, sockret och vaniljsockret i en kastrull. Koka inte, utan värm tills sockret har löst sig.
3. Pressa ut överflödigt vatten från gelatinbladen och tillsätt dem i den varma grädde- och mjölkblandningen. Rör om ordentligt tills gelatinet har smält helt.
4. Häll blandningen i glas eller dessertskålar och låt svalna i rumstemperatur.
5. Under tiden, mixa jordgubbarna och blanda i citronsaften.
6. När gräddeblandningen har svalnat, häll jordgubbspurén i lager ovanpå.
7. Täck skålarna med plastfolie och ställ in i kylskåpet för att stelna i cirka 4 timmar eller över natten.
8. Servera kallt, dekorerat med färska jordgubbar.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energi: 270 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 16 g

Betyg: 4.44 (698 recensioner) ★★★★★ dela