Karpalo-Rosmariinikuohujuoma
recept

En festlig cocktail med en härlig blandning av tranbärsgelé, rosmarinsirap och mousserande vin. Perfekt för fester eller lugna stunder med vänner.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl karpaloita
- 1 dl sokeria (hilloketta varten)
- 1 dl vettä (hilloketta varten)
- 1 dl rosmariinisiirappia (ohje alla)
- 1 pullo kuivaa kuohuviiniä (esim. Cavaa)
- Tuoreita rosmariinin oksia (koristeluun)
- Sokeria (rosmariinin sokeroimiseen)

Ohjeet:

1. Valmista karpalohilloke: Kiehauta kattilassa karpaloita, sokeria ja vettä. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes karpalot pehmenevät ja seos sakenee. Jäähdytä.

2. Valmista rosmariinisiirappi: Kiehauta kattilassa 1 dl vettä ja 1 dl sokeria. Lisää tuoreita rosmariinin oksia och anna kiehua miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Jäähdytä ja suodata rosmariinit pois.
3. Kokoa juoma: Lusikoi karpalohilloketta kuoharilasien pohjalle. Kaada kuohuviini varovasti lasiin, jotta hilloke ei sekoitu.
4. Lisää rosmariinisiirappi: Lorauta jokaisen lasin päälle aavistus rosmariinisiirappia.
5. Koristele: Sokeroi kevyesti paistetut rosmariinin oksat ja aseta ne lasin reunoille.
Nauti kauniista ja herkullisesta juomasta!

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 150 kcal
Proteiini: 0 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 0 g
Sokerit: 15 g

Betyg: 3.11 (3585 recensioner) ★★★★★ dela