Enkel och God Pasta
recept

En snabb och läcker pastarätt som hela familjen kommer att älska. Perfekt för en vardagsmiddag!
- Val prepareringstid: 20 minuter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g parmesanost, riven
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och chiliflakes, och stek i cirka en minut tills vitlöken är lätt gyllenbrun.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, salt och svartpeppar i pannan. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
4. Tillsätt den kokta pastan till såsen och blanda ordentligt. Vid behov, tillsätt lite av pastavattnet så att såsen fördelas jämnt.
5. Ta pannan från värmen och rör ner den rivna parmesanosten.
6. Servera pastan med färsk basilika ovanpå.
Näringsinformation (per portion, uppskattning):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.79 (3589 recensioner) ★★★★★ dela