Rapeat horsmapizza
recept

En läcker pizza med potatistart, marinerade hästsvansar och somriga smaker. Tillagningstid: ca 45 minuter. Räcker för 2–3 portioner.

Ainesosat

Perunapohja
- 140 g mjöl
- 130 g kallt vatten
- 20 g potatisflingor
- 5 g olja
- 2 g salt
- 1 g bakpulver
Marinoidut horsmat
- Pikku maitohorsmia
- Olivolja
- Vinäger
- Rivet vitlök
- Salt och peppar
- Örter (basilika, gräslök, ramslök)
Pizzan täytteet
- Smältande ost
- Parmesanliknande ost

Valmistusohjeet

1. Marinera horsmat genom att blanda olivolja, vinäger, rivet vitlök, salt, peppar och örter i en skål. Tillsätt horsmat och låt marinera.
2. Förvärm ugnen till maxvärme.
3. Blanda ingredienserna till potatistarten i en skål när ugnen är varm.
4. Bred ut degen på en plåt och forma till en botten.
5. Tillsätt först den smältande osten, sedan de marinerade horsmat och sist parmesanliknande ost på botten.
6. Grädda pizzan i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills botten är krispig och ostarna smält.
7. Ta ut pizzan från ugnen och låt den svalna en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.44 (4062 recensioner) ★★★★★ dela