Riisivanukas (30 min, 4 portioner)
recept

Detta läckra riisivanukas är en perfekt dessert som kombinerar exotiska smaker och en krämig konsistens.
Ingredienser:
- 4 kardemummakapslar
- 1 lagerblad eller kanelstång
- 2 dl thailändsk, jasmin- eller basmatiris
- 1 msk socker
- 6 dl mjölk
- 1 citrongrässtjälk
Instruktioner:
1. Blanda ris, mjölk, kardemumma, citrongräs och lagerblad eller kanelstång i en kastrull.
2. Värm blandningen på medelhög värme och låt sjuda i cirka 20 minuter. Rör om ofta så att riset inte fastnar i botten.
3. Koka tills blandningen tjocknar och blir krämig.
4. Ta bort lagerbladet eller kanelstången samt citrongräset från kastrullen.
5. Låt vaniljkrämen svalna innan servering.
Näringsinnehåll per portion:
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 6 g
- Socker: 5 g

Betyg: 3.14 (3738 recensioner) ★★★★★ dela