Ribs med BBQ-sås
recept

Dessa läckra revben är det perfekta valet för grillfester eller familjemiddagar. Den rökta och BBQ-kryddade smaken gör dem oemotståndliga!
Val Prepareringstid: 3 timmar
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1,5 kg fläskrevben
- 2 msk BBQ-krydda
- 1 msk salt
- 1 msk svartpeppar
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk vitlökspulver
- 1 dl BBQ-sås
- Rökspån (t.ex. äppelträd eller mesquite)
Instruktioner:
1. Förbered revbenen genom att ta bort membranet på baksidan av benen och skära dem i mindre bitar om så önskas.
2. Blanda BBQ-krydda, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver i en skål.
3. Gnid in kryddblandningen jämnt på revbenen.
4. Lägg revbenen i röken och tillsätt rökspånen. Rök revbenen i cirka 2-3 timmar tills de är mjuka och smakrika.
5. Avsluta revbenen genom att pensla dem med BBQ-sås och rök ytterligare 10-15 minuter.
6. Ta bort revbenen från röken och låt dem vila en stund innan servering.
Näringsinformation (per portion, uppskattat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.83 (3957 recensioner) ★★★★★ dela