Somrig Utomhussallad
recept

Beskrivning: En fräsch och välsmakande sallad, perfekt för somriga utomhusfester. Denna sallad är lätt att förbereda och full av smak och färg.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 150 g sallatsmix (t.ex. romaine, isbergssallad, ruccola)
- 1 gurka, skivad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 avokado, tärnad
- 100 g fetaost, smulad
- 50 g oliver, skivade
- 1 rödlök, tunt skivad
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) för garnering
Instruktioner:
1. Skölj sallatsmixen och låt den rinna av ordentligt. Lägg den i en stor serveringsskål.
2. Tillsätt den skivade gurkan, körsbärstomater, avokado, fetaost, oliver och rödlök ovanpå sallatsmixen.
3. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål.
4. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att ingredienserna kombineras utan att krossas.
5. Garnera med färska örter innan servering.
6. Servera genast och njut av sommarstämningen!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.51 (3502 recensioner) ★★★★★ dela