Olutjuusto Prahan tyyliin
recept

En läcker tilltugg som kombinerar ost och öl perfekt. Denna ölost är utmärkt att dela med vänner eller som snacks vid en kvällssammankomst. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet ger 4 portioner.

Ingredienser

- 200 g hård ost (t.ex. cheddar eller gouda)
- 100 ml öl (välj din favorit)
- 1 tsk senap
- 1 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering

Instruktioner

1. Riv osten grovt.
2. Blanda osten med ölen, senap, vitlökspulver och paprikapulver.
3. Smaka av med salt och peppar. Blanda väl.
4. Häll blandningen i en ugnsfast form och jämna till ytan.
5. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills osten smält och ytan är gyllenbrun.
6. Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering.
7. Garnera med färsk persilja och servera varm tillsammans med öl.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 20 g
- Salt: 0.5 g

Betyg: 4.97 (5590 recensioner) ★★★★★ dela