Kinuskikakku Rauman Lukolle
recept

En härligt söt kinuskikaka som kombinerar favorit Smaker. Perfekt för festbordet!
Val preparering: 1 timme
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- Botten (glutenfri):
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- Fyllningar:
- ½ burk aprikosmarmelad
- 4 dl vispgrädde
- Vaniljsocker
- Socker
- Kinuski:
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl muscovadosocker
- Spritsning:
- 4 dl vispgrädde
- Vaniljsocker
- Florsocker
- Dekoration:
- Sockerpasta
Instruktioner:
1. Förbered den glutenfria botten. Vispa ägg och socker. Blanda potatismjöl och bakpulver och tillsätt försiktigt till smeten.
2. Häll smeten i en smord form med 24 cm i diameter och grädda i 175 grader i cirka 25-30 minuter. Låt svalna.
3. Förbered kinuski: Koka vispgrädde och muscovadosocker i en kastrull på låg värme tills blandningen tjocknar.
4. Vispa 4 dl vispgrädde med vaniljsocker och socker. Dela kakan i två delar.
5. Bred aprikosmarmelad på den första botten, lägg på kinuski och sedan den vispade grädden. Lägg på den andra botten.
6. Täck kakan med den återstående vispade grädden och dekorera med sockerpasta.
7. Låt kakan stå i kylskåp i minst en timme innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 18 g

Betyg: 4.78 (5063 recensioner) ★★★★★ dela